Go Back
–+ servings
engelske-scones-opskrift

Engelske Scones Opskrift

En klassisk opskrift på engelske scones, perfekt til te-tid.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 30 minutes
Course: Breakfast, Morgenmad
Cuisine: Engelsk, English
Servings: 8 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 450 g hvedemel
  • 2 tablespoon bagepulver
  • 1 teaspoon salt
  • 50 g sukker
  • 110 g smør koldt og skåret i tern
  • 300 ml mælk
  • 1 unit æg let pisket til pensling

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 220°C (200°C varmluft).
  2. Bland mel, bagepulver, salt og sukker i en stor skål.
  3. Gnid smørret ind i de tørre ingredienser, indtil blandingen ligner fine brødkrummer.
  4. Tilsæt mælk lidt ad gangen og rør, indtil dejen samler sig.
  5. Vend dejen ud på en meldrysset overflade og ælt let.
  6. Rul dejen ud til ca. 2 cm tykkelse og udstik scones med en rund udstikker.
  7. Placer scones på en bageplade og pensl med det letpiskede æg.
  8. Bages i ovnen i 12-15 minutter, indtil de er gyldne og hævede.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 5g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 300mg | Potassium: 100mg | Fiber: 1g | Sugar: 5g | Vitamin A: 200IU | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Scones, Te-tid
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!