Go Back
–+ servings
dyreryg-i-ovn-opskrift

Dyreryg I Ovn Opskrift

En lækker opskrift på dyreryg tilberedt i ovn.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 1 time
Total Time: 1 time 20 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 300 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 1 kg Dyreryg trimmet
  • 2 tablespoon Olivenolie
  • 3 cloves Hvidløg hakket
  • 1 teaspoon Timian tørret
  • 1 teaspoon Rosmarin tørret
  • to taste Salt
  • to taste Peber

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Gnid dyreryggen med olivenolie, hvidløg, timian, rosmarin, salt og peber.
  3. Placer dyreryggen i en bageform.
  4. Bag i ovnen i ca. 60 minutter, eller indtil kødets indre temperatur når 60°C.
  5. Tag dyreryggen ud af ovnen og lad den hvile i 10 minutter før udskæring.

Næringsværdi

Calories: 300kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 40g | Fat: 15g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 500mg | Potassium: 700mg | Calcium: 20mg | Iron: 5mg

Nøgleord

Venison, Dyreryg
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!