Go Back
–+ servings
cottage-pie-opskrift

Cottage Pie Opskrift

En lækker og mættende ret med hakket oksekød og kartoffelmos.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour 5 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: British, Britisk
Servings: 4 servings
Calories: 450 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 500 g hakket oksekød
  • 1 løg, hakket
  • 2 gulerødder, skåret i små tern
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 spsk Worcestershire sauce
  • 500 ml oksebouillon
  • 1 kg kartofler, skrællet og skåret i tern
  • 50 g smør
  • 100 ml mælk
  • Salt og peber efter smag

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Kog kartoflerne i saltet vand indtil møre. Mos dem med smør og mælk. Sæt til side.
  3. Steg løg, gulerødder og hvidløg i en stor pande indtil bløde.
  4. Tilsæt hakket oksekød og brun det.
  5. Rør tomatpuré og Worcestershire sauce i. Tilsæt oksebouillon og lad det simre i 20 minutter.
  6. Hæld kødsaucen i et ovnfast fad. Fordel kartoffelmosen ovenpå.
  7. Bag i ovnen i 20 minutter eller indtil toppen er gylden.

Næringsværdi

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 25g | Fat: 15g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 1200mg | Fiber: 5g | Sugar: 6g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 100mg | Iron: 4mg

Nøgleord

Comfort Food, Hygge Mad
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!