Go Back
–+ servings
citronfromage-opskrift

Citronfromage Opskrift

En lækker og frisk dessert med citron.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Total Time: 15 minutes
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 2 stk Citroner revet skal og saft
  • 3 stk Æg æggehvider og blommer adskilt
  • 100 g Sukker
  • 2.5 dl Piskefløde
  • 4 stk Husblas udblødt i koldt vand

Instruktioner 

  1. 1. Pisk æggeblommer og sukker til en luftig masse.
  2. 2. Tilsæt citronsaft og -skal.
  3. 3. Smelt husblassen over vandbad og rør den i æggemassen.
  4. 4. Pisk fløden til skum og vend den i massen.
  5. 5. Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i massen.
  6. 6. Hæld citronfromagen i serveringsglas og stil dem på køl i mindst 2 timer.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 5g | Fat: 18g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 50mg | Potassium: 100mg | Sugar: 20g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Citronfromage, Citronfromage
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!