Go Back
–+ servings
calzone-opskrift

Calzone Opskrift

En lækker opskrift på hjemmelavet calzone.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Italian, Italiensk
Servings: 4 portioner
Calories: 450 kcal

Ingredienser 

Dej

  • 500 g Hvedemel
  • 25 g Gær
  • 3 dl Lunkent vand
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 tsk Salt

Fyld

  • 200 g Mozzarella revet
  • 100 g Skinke skåret i tern
  • 1 dl Tomatsauce
  • 1 stk Løg hakket
  • 1 tsk Oregano tørret

Instruktioner 

  1. 1. Opløs gæren i det lunkne vand.
  2. 2. Tilsæt olivenolie og salt.
  3. 3. Rør melet i lidt ad gangen, indtil dejen er glat og smidig.
  4. 4. Lad dejen hæve i 1 time.
  5. 5. Forvarm ovnen til 220°C.
  6. 6. Del dejen i 4 stykker og rul dem ud til cirkler.
  7. 7. Fordel tomatsauce, mozzarella, skinke, løg og oregano på den ene halvdel af hver cirkel.
  8. 8. Fold den anden halvdel over fyldet og tryk kanterne sammen.
  9. 9. Bag calzonerne i ovnen i 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.

Næringsværdi

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 20g | Fat: 15g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 200mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Calzone, Pizza, Hjemmelavet
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!