Brunsviger Opskrift
En lækker dansk kage med brun farin og kanel.
Udskriv opskrifter
Pin den
Ingredienser
Dej
- 500 g hvedemel
- 50 g sukker
- 50 g gær
- 2.5 dl mælk
- 100 g smør
- 1 tsk salt
Topping
- 150 g brun farin
- 100 g smør
- 2 spsk kanel
Instruktioner
- Opløs gæren i lun mælk.
- Tilsæt sukker, salt, og smør.
- Rør melet i lidt ad gangen.
- Ælt dejen godt og lad den hæve i 30 minutter.
- Rul dejen ud og læg den i en bradepande.
- Lav små fordybninger i dejen med fingrene.
- Smelt smørret til toppingen og bland med brun farin og kanel.
- Fordel toppingen over dejen.
- Bag ved 200°C i 25 minutter.
Næringsværdi
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 6g | Fat: 14g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 300mg | Potassium: 100mg | Fiber: 2g | Sugar: 20g | Vitamin A: 300IU | Calcium: 50mg | Iron: 2mg
Nøgleord
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!