Go Back
+ servings

Brunkål Opskrift

En traditionel dansk ret lavet med kål og sukker.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 1 head White Cabbage shredded
  • 100 g Sugar
  • 50 g Butter
  • 500 ml Beef Broth
  • to taste Salt and Pepper

Instruktioner 

  1. 1. Smelt smørret i en stor gryde.
  2. 2. Tilsæt sukkeret og lad det karamellisere.
  3. 3. Tilsæt det snittede kål og rør godt rundt.
  4. 4. Hæld oksebouillon i gryden og lad det simre i 45 minutter.
  5. 5. Smag til med salt og peber.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 10g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 5g | Sugar: 15g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 50mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Traditional / Traditionel
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!