Go Back
–+ servings

Broccolisuppe Opskrift

En lækker og sund broccolisuppe, perfekt til en let frokost eller middag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Course: Soup, Suppe
Cuisine: International / International
Servings: 4 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g Broccoli chopped
  • 1 large Onion chopped
  • 2 cloves Garlic minced
  • 1 liter Vegetable Broth
  • 200 ml Cream
  • to taste Salt
  • to taste Pepper

Instruktioner 

  1. 1. Varm lidt olie i en gryde og sauter løg og hvidløg, indtil de er bløde.
  2. 2. Tilsæt broccoli og grøntsagsbouillon. Lad det simre i 15-20 minutter, indtil broccolien er mør.
  3. 3. Blend suppen med en stavblender, indtil den er glat.
  4. 4. Tilsæt fløde og smag til med salt og peber.
  5. 5. Server varm med et stykke brød.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 5g | Fat: 10g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 500mg | Potassium: 400mg | Fiber: 3g | Sugar: 3g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 80mg | Calcium: 100mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Broccoli, Broccoli
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!