Go Back
–+ servings
borek-opskrift

Borek Opskrift

En lækker og sprød tyrkisk ret fyldt med ost og spinat.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 50 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Turkish, Tyrkisk
Servings: 4 servings
Calories: 300 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 500 g Filo dej
  • 300 g Spinat frisk eller frossen
  • 200 g Fetaost
  • 1 stk Æg til pensling

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
  2. Skyl og hak spinaten groft.
  3. Bland spinat og fetaost i en skål.
  4. Læg et ark filo dej på en bageplade og pensl med lidt olie.
  5. Fordel spinat- og fetablandingen jævnt over dejen.
  6. Rul dejen sammen og pensl med sammenpisket æg.
  7. Bages i ovnen i 30 minutter, eller indtil gylden og sprød.

Næringsværdi

Calories: 300kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 10g | Fat: 15g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 500mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 150mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Borek, Börek
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!