Go Back
–+ servings
boennesalat-opskrift

Bønnesalat Opskrift

En lækker og sund bønnesalat, perfekt som tilbehør eller let måltid.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Total Time: 15 minutes
Course: Side Dish, Tilbehør
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 200 g Grønne bønner friske eller frosne
  • 1 stk Rødløg hakket
  • 100 g Cherrytomater halverede
  • 50 g Fetaost smuldret
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 spsk Citronsaft friskpresset
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber friskkværnet

Instruktioner 

  1. Kog de grønne bønner i saltet vand i 3-4 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde. Afdryp og skyl med koldt vand.
  2. Bland de kogte bønner, hakket rødløg, cherrytomater og fetaost i en skål.
  3. Pisk olivenolie, citronsaft, salt og peber sammen i en lille skål.
  4. Hæld dressingen over bønnesalaten og vend det hele forsigtigt sammen.
  5. Server straks eller opbevar i køleskabet indtil servering.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 5g | Fat: 10g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 400mg | Potassium: 300mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Salad, Salat
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!