Go Back
–+ servings
bibimbap-opskrift

Bibimbap Opskrift

En lækker koreansk ret med ris, grøntsager, kød og æg.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Korean, Koreansk
Servings: 4 portioner
Calories: 500 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 2 kopper Ris
  • 200 g Oksekød, skåret i tynde strimler
  • 1 stk Gulerod, skåret i tynde strimler
  • 1 stk Agurk, skåret i tynde strimler
  • 4 stk Æg
  • 2 spsk Sesamolie
  • 2 spsk Sojasauce
  • 1 spsk Gochujang (koreansk chilipasta)

Instruktioner 

  1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
  2. Steg oksekødet i en pande med sesamolie, indtil det er gennemstegt.
  3. Steg gulerødderne og agurkerne let i samme pande.
  4. Steg æggene spejlæg.
  5. Arranger risene i skåle og top med oksekød, grøntsager og spejlæg.
  6. Server med sojasauce og gochujang.

Næringsværdi

Calories: 500kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 20g | Fat: 20g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 200mg | Sodium: 800mg | Potassium: 500mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Bibimbap, Koreansk mad
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!