Bibimbap Opskrift
En lækker koreansk ret med ris, grøntsager, kød og æg.
Udskriv opskrifter
Pin den
Hovedingredienser
- 2 kopper Ris
- 200 g Oksekød, skåret i tynde strimler
- 1 stk Gulerod, skåret i tynde strimler
- 1 stk Agurk, skåret i tynde strimler
- 4 stk Æg
- 2 spsk Sesamolie
- 2 spsk Sojasauce
- 1 spsk Gochujang (koreansk chilipasta)
Kog risene efter anvisningen på pakken.
Steg oksekødet i en pande med sesamolie, indtil det er gennemstegt.
Steg gulerødderne og agurkerne let i samme pande.
Steg æggene spejlæg.
Arranger risene i skåle og top med oksekød, grøntsager og spejlæg.
Server med sojasauce og gochujang.
Calories: 500kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 20g | Fat: 20g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 200mg | Sodium: 800mg | Potassium: 500mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg