Go Back
–+ servings
belugalinser-opskrift

Belugalinser Opskrift

En lækker og nærende opskrift på belugalinser.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 200 g Belugalinser
  • 1 stk Løg hakket
  • 2 fed Hvidløg hakket
  • 1 stk Gulerod skåret i tern
  • 400 g Hakkede tomater dåse
  • 500 ml Grøntsagsbouillon
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Instruktioner 

  1. 1. Skyl belugalinserne grundigt under koldt vand.
  2. 2. Varm lidt olie i en gryde og sauter løg og hvidløg, indtil de er bløde.
  3. 3. Tilsæt gulerod og sauter i yderligere 5 minutter.
  4. 4. Tilsæt belugalinser, hakkede tomater og grøntsagsbouillon. Bring det i kog.
  5. 5. Skru ned for varmen og lad det simre i 30 minutter, eller indtil linserne er møre.
  6. 6. Smag til med salt og peber.
  7. 7. Server varm og nyd!

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 15g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 600mg | Potassium: 700mg | Fiber: 15g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 80mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Belugalinser, Lentils
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!