Go Back
–+ servings
bechamelsauce-opskrift

Bechamelsauce Opskrift

En lækker og cremet bechamelsauce, perfekt til lasagne eller gratinerede retter.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutter
Cook Time: 15 minutter
Total Time: 25 minutter
Course: Sauce, Sovs
Cuisine: French, Fransk
Servings: 4 portioner
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 50 g smør
  • 50 g mel
  • 500 ml mælk
  • salt efter smag
  • peber efter smag
  • revet muskatnød efter smag

Instruktioner 

  1. Smelt smørret i en gryde.
  2. Tilsæt melet og pisk det sammen med smørret, indtil det bliver en glat pasta.
  3. Hæld mælken i lidt ad gangen, mens du fortsætter med at piske, indtil saucen er glat og tyk.
  4. Krydr med salt, peber og muskatnød efter smag.
  5. Lad saucen simre i et par minutter, indtil den er tyknet.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 4g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 200mg | Potassium: 150mg | Sugar: 5g | Vitamin A: 300IU | Calcium: 120mg | Iron: 0.5mg

Nøgleord

Bechamel, Hvid sauce
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!