Go Back
–+ servings
bagels-opskrift

Bagels Opskrift

En lækker opskrift på hjemmelavede bagels.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Breakfast, Morgenmad
Cuisine: American, Amerikansk
Servings: 4 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g All-purpose flour
  • 10 g Salt
  • 7 g Dry yeast
  • 300 ml Warm water
  • 25 g Sugar

Instruktioner 

  1. Bland mel, salt, gær og sukker i en skål.
  2. Tilsæt varmt vand og ælt dejen, indtil den er glat og elastisk.
  3. Lad dejen hæve i 1 time.
  4. Form dejen til bagels og lad dem hvile i 10 minutter.
  5. Kog bagels i en gryde med kogende vand i 1 minut på hver side.
  6. Bages i ovnen ved 220°C i 20-25 minutter, indtil de er gyldne.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 8g | Fat: 1g | Sodium: 500mg | Potassium: 100mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Calcium: 20mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Bagels, Bagels
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!