Go Back
–+ servings
aspargessuppe-opskrift

Aspargessuppe Opskrift

En lækker og cremet aspargessuppe, perfekt til forret eller en let middag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Ingredients

  • 500 g asparges skåret i stykker
  • 1 stk løg hakket
  • 2 fed hvidløg hakket
  • 750 ml grøntsagsbouillon
  • 200 ml fløde
  • 2 spsk smør
  • salt og peber efter smag

Instruktioner 

  1. Smelt smørret i en gryde og steg løg og hvidløg indtil de er bløde.
  2. Tilsæt asparges og grøntsagsbouillon. Lad det simre i 15 minutter.
  3. Blend suppen indtil den er glat. Tilsæt fløde og varm igennem.
  4. Smag til med salt og peber. Server varm.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 5g | Fat: 15g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Soup, Suppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!